Mariscos
Scafood
Bogavante azul nacional Gallego (KG) | s/m
Galician national blue lobster kg
Ostiones (6 unidades) al natural o fritos |
Natural or fried oysters 6 unities
Zamburiñas plancha (6 unidades) |
Grilled scallop (zamburiña)
Ortiguillas frescas, la excelencia de Cádiz |
The excellence fresh netteles of Cadiz
Pregunte por nuestros mariscos frescos del día
Ask us for our fresh seafood of the day
Pescados
Fish
Cocochas de bacalao a la vasca con almejas
Basque style cod cheeks with clams
Tartar de atún rojo con caviar de Mujol
Tartare of red tuna with caviar of Grey mullet
Solomillo de atún rojo en dos texturas con lagrima de salmorejo
Red tuna sirloin in two textures with salmorejo tears
Atún rojo de almadraba salteado con habitas baby
Red tuna of almadraba sawteed to baby beans
Tataki de atún rojo con mango y manzana
Red tuna tataki with mango and apple
Cazuela de merluza con frutos del mar
Pan of hake with seafood
Atún Rojo soplao (Aderezado y preparado en mesa)
Blowing red tuna prepared and seasoned in table
Merluza con espaguetis de calabacín, almejas y plancton
Hake with zucchini spaghetti, clams and plankton
