MENÚ DE GRUPOS

MENÚ DE GRUPOS 2023

ENTRANTES A COMPARTIR CADA 4 COMENSALES
  • 1º Jamón ibérico de bellota cortado a mano
  • 2º Queso curado
  • 3º Langostinos tigre cocidos a baja temperatura
  • 4º Alcachofa confitada con ceviche de atún rojo
  • 5º Lingote braseado de foie sobre manzana y pan de chocolate
A CONTINUACIÓN
  • 6º Sorbete de la pasión
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR:
  • 7º Timbal de rabo de toro al estilo La Gaditana
  • 7º Solomillo de vaca madurado a la parrilla
  • 7º Lubina de ración al horno con verduras
  • 7º Dorada de estero a la espalda
POSTRES
  • 8º Degustación de postres caseros
BARRA LIBRE DURANTE LA COMIDA:
  • Cerveza Mahou. Tinto Ribera del Duero. Blanco Verdejo. Refrescos
LAS BEBIDAS INCLUIDAS EN ESTE MENU COMENZARAN UNA VEZ INICIADA LA COMIDA O
CENA DEL MISMO Y TODOS LOS COMENSALES ESTEN EN LA MESA. TODO LO CONSUMIDO
ANTES SE FACTURARA APARTE.

p.v.p. 50€ POR COMENSAL. (IVA INCLUIDO)

RESERVAS, 15% del total de la comida o cena.
Si usted padece alguna alergia, póngase en contacto con nuestro personal. Estamos a su disposición.
Este menú será a mesa completa

 

Jornadas Tierra Blanca

Para compartir entre dos comensales:
  • 1º Aguacate braseado con gambas y cúpula de tomate estrella
  • 2º Tosta de atún rojo a nuestro estilo
  • 3º Pulpo a la Gaditana con huevo cabreado
  • 4º Caldereta de atún y mariscos
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR:
  • 5º Timbal de rabo de toro con foie y trufa
  • 5º Solomillo de atún rojo en dos texturas
POSTRES:
  • 5º Degustación de postres caseros

 

TODO: 39,90€ Por comensal (Bebida no incluida)

Por 9€ más, botella de vino blanco Tierra Blanca o vino tinto crianza
Jornadas válidas todos los días, comidas y cenas
Este menú será a mesa completa.

 

Jornadas de Primavera

Para compartir entre dos comensales:
  • 1º Ensalada de gulas salteadas con piparra encurtida
  • 2º Gazpacho Andaluz
  • 3º Atún rojo adobado
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR:
  • 4º Tataki de atún rojo
  • 4º Secreto ibérico a la plancha
POSTRES:
  • 5º Tarta casera

 

TODO: 22,50€ Por comensal (Bebida no incluida)

Por 9€ más, botella de vino blanco Tierra Blanca o vino tinto crianza
Jornadas válidas de lunes a jueves, excepto festivos
y vísperas de festivos.
Este menú será a mesa completa.