MENÚ DE NAVIDAD Y GRUPOS 2024 

> ENTRANTES A COMPARTIR CADA 4 COMENSALES

1º Jamón ibérico de bellota cortado a mano
2º Queso de oveja gran reserva envejecido en aceite de oliva
3º Ensalada de rulo de cabra con cebolla caramelizada y nueces
4º Meloso de arroz con pulpo y atún rojo
5º Zamburiñas a la plancha

> A CONTINUACIÓN:

6º Sorbete de la pasión (individual)

> PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR:

7º Solomillo de vaca con emulsión de boletus
7º Timbal de rabo de toro con foie y trufa
7º Rodaballo a la bilbaína con patatas Chipioneras
7º Lubina entera al horno con verduritas
7º Parrillada de verduras con salsa romescu

> POSTRES

8º Degustación de postres caseros

*BARRA LIBRE DURANTE LA COMIDA
Cerveza Mahou. Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza. Vino Blanco Tierra Blanca o verdejo.
Cava Brut Nature. Refrescos. Agua

*LAS BEBIDAS INCLUIDAS EN ESTE MENÚ COMENZARÁN UNA VEZ INICIADA LA COMIDA O CENA DEL MISMO Y TODOS LOS COMENSALES ESTÉN EN LA MESA Y FINALIZARÁ AL SERVIR LOS POSTRES.

TODO LO CONSUMIDO ANTES O DESPUÉS, SE FACTURARÁ APARTE.

P.V.P  54€ POR COMENSAL. (IVA INCLUIDO)

RESERVAS, 15% del total de la comida o cena.
Si usted padece alguna alergia, póngase en contacto con nuestro personal. Estamos a su disposición.
Este menú será a mesa completa.

Jornadas Ejecutivas

>Para compartir entre dos comensales: